Diplomatura en Agronegocio

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M贸dulo 1

Sector agropecuario

Agronegocios

Panorama del entorno agropecuario en el pa铆s

Los sectores y ramas econ贸micas del pa铆s

Sector agr铆cola y ganadero

Sector frutihort铆cola

Petr贸leo y miner铆a

Industria pesquera, forestal y maderera

Industria manufacturera y construcci贸n

Industria de alta tecnolog铆a

Biotecnolog铆a y start up

Industria tur铆stica

Industria financiera y mercado burs谩til

Historia econ贸mica

Crisis econ贸micas

El crecimiento del sector agropecuario

Econom铆a de escala y desarrollo tecnol贸gico

Los sistemas de informaci贸n territorial

Amenazas y oportunidades del campo

Retos a futuro para el sector agropecuario del pa铆s

M贸dulo 2

Negocios Agropecuarios

Importancia del proyecto agropecuario

Problemas en agronegocios

Elaboraci贸n de proyectos de agronegocios

La evaluaci贸n de los proyectos de agronegocios

Criterios para evaluar proyectos

Requisitos que debe cumplir una buena evaluaci贸n de proyectos

Fundamentos de matem谩ticas financieras

El an谩lisis de riesgo

Tipos de riesgo en el desempe帽o de las agroempresas

Acciones estrat茅gicas para el manejo de riesgos

El mercado y los agronegocios

Hacia un modelo agroempresarial

M贸dulo 3

Estrategias para Agronegocios

驴Qu茅 es una estrategia?

Etapas para el desarrollo de una estrategia

El perfil del estratega del siglo XXI

Tipos de estrategia

La selecci贸n de las estrategias

El concepto de ventaja competitiva

La formulaci贸n de estrategias competitivas

El an谩lisis de la competencia y la formulaci贸n de estrategias competitivas

Riesgos de las estrategias gen茅ricas

La cadena de valor

Impacto de las tecnolog铆as de informaci贸n en la cadena de valor

Desarrollo y fomento de los agronegocios

La ventaja competitiva sostenible

M贸dulo 4

Administraci贸n de operaciones agropecuarias

La empresa agropecuaria

Complejidad de la producci贸n agraria

El factor tiempo en la actividad agraria

Principios universales para la administraci贸n de negocios

La empresa familiar en el campo

El establecimiento de objetivos y metas

El costo de los medios de producci贸n

La elaboraci贸n de presupuestos y determinaci贸n de la utilidad

Contexto, crecimiento, productividad y demanda de la producci贸n agropecuaria

La evaluaci贸n y selecci贸n de tecnolog铆a

La organizaci贸n de la empresa agropecuaria

La direcci贸n eficaz de la empresa agropecuaria

Importancia de la Administraci贸n en la Empresa Agropecuaria

M贸dulo 5

La formaci贸n de alianzas estrat茅gicas en el campo

El desarrollo de proveedores

El an谩lisis de resultados financieros

Reto y futuro de las empresas agropecuarias

Planeaci贸n y administraci贸n financiera de los agronegocios

La contabilidad en las empresas agropecuarias

Elementos de un sistema contable en la empresa agropecuaria

Los estados financieros

An谩lisis e interpretaci贸n de estados financieros

El flujo de recursos para la empresa agropecuaria

La contabilidad b谩sica de costos

Decisiones financieras a corto plazo y largo plazo.

Decisiones de inversi贸n, costo de capital y estructura financiera

M贸dulo 6

Calidad y buenas pr谩cticas agr铆colas

Las buenas pr谩cticas de manufactura como el escal贸n inicial

Incumbencias t茅cnicas de las buenas pr谩cticas de manufacturas

Disposiciones para el personal

Higiene en la elaboraci贸n

Almacenamiento y transporte de materias primas y producto final

Control de procesos en la producci贸n

Documentaci贸n

Gu铆a para la aplicaci贸n de las BPM

Instalaciones sanitarias

Servicios a planta

Equipamiento

Control de plagas

Limpieza y desinfecci贸n

Elaboraci贸n de una auditoria de BPM麓s

La sensibilizaci贸n y formaci贸n al personal

Requisitos de elaboraci贸n

El papel de la alta direcci贸n en las BPM麓s

M贸dulo 7

Las buenas pr谩cticas agr铆colas

Suelo

Agua

Manejo de fertilizantes

Elecci贸n y producci贸n de semillas y material de propagaci贸n

Salud e higiene de los trabajadores

Seguridad de los trabajadores

Manejo y aplicaci贸n de productos fitosanitarios

Maquinarias y equipos

Manejo de productos de cosecha, poscosecha y transporte

Manejo de residuos y contaminantes

Gesti贸n del ambiente

Gesti贸n de la calidad

El bioterrorismo

Planificaci贸n y respuesta

M贸dulo 8

Habilidades directivas para empresarios agropecuarios

Importancia de las habilidades directivas en la competitividad de las empresas agropecuarias

Habilidades t茅cnicas y profesionales

Habilidades interpersonales y sociales de un director

Importancia de las habilidades directivas

Las estrategias del empresario agrario en un mundo rural globalizado

El liderazgo: habilidad clave para la direcci贸n de las organizaciones

El h谩bito de planear a corto y largo plazo

El reclutamiento y selecci贸n de personal

La comunicaci贸n interpersonal y grupal

Negociaci贸n y manejo de conflictos

El an谩lisis de problemas y toma de decisiones

La administraci贸n del tiempo

El manejo de juntas de trabajo

El dominio del estr茅s

M贸dulo 9

Formaci贸n de alianzas estrat茅gicas

La problem谩tica de la empresa actual

La importancia de la estrategia competitiva en la empresa

El cambio de paradigmas en los negocios

Las alianzas y la competitividad

Las nuevas formas de asociaci贸n de las empresas

Consorcios

Empresas integradoras

Uniones de cr茅dito

Fusiones

Motivaciones de las fusiones y adquisiciones

Causas de 茅xito y fracaso de las F&A

Efectos de las fusiones y adquisiciones sobre las variables empresariales

Las alianzas estrat茅gicas

Criterios para la elecci贸n de socios estrat茅gicos

驴Por qu茅 fracasan algunas alianzas estrat茅gicas?

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2da. certificaci贸n: Expedida por la Academia Europea de Neurociencias, Econ贸micas y Humanidades - AENEH (Espa帽a)

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Asesora Camila
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