¿Qué es lo que te enseñaremos?

Linea decorativa

Aquí abajo podrás asegurarte de que es lo que vas a descubrir dentro de este curso:

Módulo 1

Introducción a la Coctelería.

Los alcoholes: La Ginebra.

El Ron.

El Tequila.

El Vodka.

El Whisky.

Cócteles con Whisky.

Cócteles sencillos para sorprender.

Cristalería.

La coctelería en diferentes ámbitos de trabajo

Coctelería clásica y moderna.

Tragos con y sin alcohol.

El hielo.

Herramientas de barman

 

Módulo 2

Cócteles con Ginebra.

Cóctel Alexander.

Cóctel Bull Dog.

Cóctel Cream Fizz

Cóctel Goleen Dawn.

Cóctel Martini Sweet.

Cóctel Terremoto.

Cócteles con Ron.

Cóctel Bolero.

Cóctel Butterfly.

Cóctel Flamingo.

Cóctel Macambo.

Cóctel May Tai.

Cócteles con Tequila.

Cócteles con Vodka.

 

Módulo 3

Vinos

La vid: características.

Elaboración de Vinos Tranquilos.

Elaboración de Espumantes y Frizzantes.

Geografía Vitivinícola del Nuevo Mundo.

Análisis Sensorial (de Cócteles y Vinos):

La descripción: vista, olfato gusto.

Interferencia de sabores.

Cómo conservar los vinos

Copas: diseño y características.

Planillas de degustación: estilos y funciones.

Vocabulario general.

 

Módulo 4

Servicio del vino: sugerencias, decantado y servido de los vinos, protocolo, acciones post servicio.

Armado de cartas.

Organización de stock e inventario.

Organización de la cava.

Casamiento de comidas y bebidas: reglas básicas (Maridaje).

Historia del Bartenders.

Desempeño social y comercial en la barra.

Organización de la barra y bebidas.

Otras Bebidas:

Infusiones: te, café, yerba mate, etc.

Vinos Especiales.

Destilación: características y operaciones.

Aguardientes – Espirituosos.

Cervezas: tipos.

Sidras.

Aperitivos a base de vino.

Aperitivos a base de alcohol.

Licores por Infusión.

Licores por Destilación.

Bebidas del mundo y su utilización y elaboración.

Escarchado y garnish de copas. Azúcar y sal.

 

Módulo 5

Suministros de bar esenciales

Guarniciones y mezcladores

Mixología y vertido

Mezcla

Técnicas de vertido y vertido libre

Bebidas cremas

Bebidas amargas

Highball y jugo

Bebidas exóticas

Bebida caliente

Bebidas de Shooter

Recetas de cócteles

 

Módulo 6

Origen y cultivo del café

Efectos de la cafeína y el alcohol

Energizante

Mitos y verdades.

El café en la coctelería y como bebida de última moda.

Desde la planta a la taza.

Variedades de café, cultivares e híbridos

Cómo se cosecha y procesa el café

Cómo afecta la temperatura y la humedad al molido del café

Almacenamiento de café y por qué es importante

Espresso brew ratios

Usos de la máquina de café.

Todo sobre el servicio del café y cafés especiales.

Conceptos de baristas y arte latte

La ciencia de la leche y cómo cambia el café

Cocer al vapor, espumar y dar textura a la leche

La elección de su jarra y verter libremente

Menú del café - americano, Macchiato, Cappuccino, Mocha etc

Elaboración de cocteles fríos y calientes flambeados.

Cocteles separados por capas de café.

Tipos de cremas.

Cocteles con café frio.

Frapuccinos

Frozen con café

Testimonios

Linea decorativa
Mira lo que opinan algunos de los estudiantes que ya lograron transformar sus vidas gracias a poder educarse en nuestro instituto.
video
video
video

¿Listo para transformar tú vida también?

INSCRIBIRME AHORA

Metodología de estudio

Linea decorativa

¡Super flexible! Entra desde cualquier lugar que te plazca. En tu computadora, laptop, celular, tablet, o cualquier otro dispositivo. Es más, ni siquiera necesitas de internet. Si te vas a una zona sin señal, podrás descargar las clases en la memoria de tu dispositivo y así podrás verlas sin necesitar de internet en ese momento.

¡Sin días ni horarios! Avanza a tu propio ritmo, sin presiones y cuando quieras. Siempre puedes levantarte a las 3 de la mañana a estudiar si así lo deseas :)

Estudiar ‘online’ te facilita la conciliación entre trabajo y estudio, es más flexible y permite ahorrar costos.

1
Accedes al material de estudio desde la plataforma.
2
Realizas la lectura correspondiente.
3
Procedes con el cuestionario/trabajo evaluativo.
Imagen de la plataforma

Certificado internacional

Linea decorativa

Sales de aquí certificado. ¡Y no solo una, sino con dos certificaciones!

Primero te daremos nuestra propia certificación oficial ISE (Instituto Superior de Enseñanza). Esto te comprobará oficialmente que sabes de este tema y podrás usarlo como prueba mostrándoselo a tus futuros clientes. El segundo certificado es externo y funciona como base para crear todavía más seguridad en los clientes.

details image

Doble certificación

1ra. certificación: Expedida por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza.
2da. certificación: Expedida por la Academia Europea de Neurociencias, Económicas y Humanidades - AENEH (España)


INSCRIBIRME AHORA

¿Qué distingue a este curso?

Linea decorativa

Realízas el curso desde cualquier parte del mundo

No requiere poseer estudios ni conocimientos previos

Certificado que acredita los conocimientos adquiridos

Asesoría permanente por WhatsApp
Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.
Doble certificación digitalizada al finalizar el curso.
Imagen del curso

Este curso tiene un valor elevado, pero ahora estamos en una oferta de temporada y hemos decidido dejarlo a mitad de precio. No sabemos hasta cuando, ¡APROVÉCHALA!

Linea decorativa

Imagina cómo sería tu vida ejerciendo la profesión que más te gusta

Los cupos se agotan.. no esperes más ¡COMIENZA HOY MISMO!
65%
US$74
por módulo
US$37
por módulo
6 cuotas de US$37
PAGAR EN CUOTAS
1 único pago de US$222
PAGAR EL TOTAL

Este precio está en dólares, pero, al pulsar el botón de pago, se convertirá automáticamente a la moneda de tu país.

Logo garantia 7 días
Logo pago seguro

Garantía de satisfacción

Si pasados 7 días nuestro curso no supera tus expectativas, te reembolsamos el 100% de tu dinero.

Preguntas frecuentes

decorative line

Te enviaremos un correo electrónico con un enlace con el cual podrás crear tu contraseña y así acceder al curso las veces que quieras.

Los pagos se realizan a través de Hotmart® que es uno de los procesadores de pago más importantes del mundo. No tenemos acceso a tus datos de pago, tu pago es 100% seguro

Nuestro curso se encuentra dividido por módulos en formato de pdf, por lo que podrás acceder siempre para revisar todas las clases. Puedes avanzar y retomar las veces que desees.

Al ser un curso digital, vas a tener la oportunidad de ver el curso, la cantidad de veces que quieras y de iniciarlo inmediatamente después de realizar el pago. No hay costos adicionales.

Un programa como éste en modalidad presencial tendría un costo mayor. Sin embargo, este curso digital te cuesta menos y tienes el acceso de por vida, podrás repetir el contenido del curso las veces que quieras para aclarar alguna duda que tengas y tendrás acceso a las futuras actualizaciones ya que es un programa vitalicio.

¿Todavía tienes dudas?

Linea decorativa

Escríbenos y resolvamos tus dudas juntos.

Chatea con nosotros

INSCRIBIRME AHORA

"Más de 25 años cambiando la vida laboral de las personas, con más de 450 cursos nacionales e internacionales"

Instituto Superior de Enseñanza (ISE)
Partners
Asesora Camila
5493446386819
Hola! 👋🏻 En qué puedo ayudarte?
5493446386819
×
Chatea con nosotros